Fruchtsalat mit Erdbeersauce
1
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Apfel
2 Stück, mittelgross
Birnen, frisch
1 Stück, gross
Papayas
½ Stück
Erdbeeren
200 g
Limettensaft
1 EL
Honig
1 TL
Granatäpfel
½ Stück
Bananen
1 Stück, mittel
Mandeln
2 EL, Blättchen
Anleitung
1
Äpfel schälen, Birne waschen, Kerngehäuse ausstechen oder herausschneiden und beides mit dem Spiralschneider in Spiralen schneiden. Papaya schälen, Kerne mit einem Löffel entfernen und Papaya würfeln.
2
Erdbeeren waschen, trocken tupfen und mit Limettensaft und Honig pürieren. Granatapfel vierteln und die Kerne herauslösen. Banane schälen und in Scheiben schneiden.
3
Mandelblättchen fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Früchtespiralen mit Bananenscheiben, Papayawürfeln und Granatapfelkernen vermischen. Fruchtsalat mit Erdbeersauce beträufeln und mit Mandelblättchen bestreut servieren.
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