Fruchtige Joghurtcreme mit Amaranth

Name: Fruchtige Joghurtcreme mit Amaranth
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 EL, gehackt Baumnüsse; 150 g Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett; 100 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 2 EL Apfelmark; 50 g Heidelbeeren, frisch/TK; 1 EL Amaranth, gepufft

Points®

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

5 min

Garzeit

5 min

Portion(en)

Gepuffter Amaranth ist ein gesundes Powerkorn, reich an hochwertigem Eiweiss.

Zutaten

Baumnüsse

1 EL, gehackt

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

150 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

100 g

Apfelmark

2 EL

Heidelbeeren, frisch/TK

50 g

Amaranth, gepufft

1 EL

Anleitung

Baumnüsse fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten.
Joghurt mit Quark verrühren, in ein Glas (Inhalt ca. 300 ml) füllen und Apfelmark daraufgeben. Joghurtcreme mit Heidelbeeren, Baumnüssen und Amaranth garnieren und geniessen.

Fruchtige Joghurtcreme mit Amaranth

Zutaten

Anleitung

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