Frozen-Yogurt-Cups mit Kokos
1
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 45 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 24 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Erdbeeren
100 g
Brombeeren
50 g
Kiwis
1 Stück
Aprikosen, frisch
1 Stück
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
250 g
Kokosnussmilch/Kokosmilch, fettreduziert
120 ml
Honig
1 EL
Kokos, geraspelt
3 EL
Anleitung
1
Erdbeeren mit Brombeeren waschen und trocken tupfen. Erdbeeren würfeln und Brombeeren halbieren. Kiwi schälen. Aprikose waschen, halbieren, Stein entfernen und mit Kiwi in kleine Würfel schneiden.
2
Joghurt mit Kokosnussmilch und Honig verrühren. 24 Mini-Muffin-Förmchen mit Papiermanschetten auskleiden und Joghurtmasse einfüllen. Früchte darauf verteilen, mit Kokosraspeln bestreuen und ca. 90 Minuten gefrieren lassen. Frozen-Yogurt-Cups servieren.
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