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Frozen-Yogurt-Cups mit Kokos

Frozen-Yogurt-Cups mit Kokos

1
Points® value
Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
24

Zutaten

Erdbeeren

100 g

Brombeeren

50 g

Kiwis

1 Stück

Aprikosen, frisch

1 Stück

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

250 g

Kokosnussmilch/Kokosmilch, fettreduziert

120 ml

Honig

1 EL

Kokos, geraspelt

3 EL

Anleitung

  1. Erdbeeren mit Brombeeren waschen und trocken tupfen. Erdbeeren würfeln und Brombeeren halbieren. Kiwi schälen. Aprikose waschen, halbieren, Stein entfernen und mit Kiwi in kleine Würfel schneiden.
  2. Joghurt mit Kokosnussmilch und Honig verrühren. 24 Mini-Muffin-Förmchen mit Papiermanschetten auskleiden und Joghurtmasse einfüllen. Früchte darauf verteilen, mit Kokosraspeln bestreuen und ca. 90 Minuten gefrieren lassen. Frozen-Yogurt-Cups servieren.

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