Frozen Yoghurt (ohne Topping)

Anleitung

1. Joghurt mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Ein Sieb mit einem Geschirrtuch auslegen und auf eine grössere Schüssel stellen. Joghurtmasse in das Sieb füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank abtropfen lassen.
2. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. Masse in eine Schale geben und ca. 3 Stunden lang einfrieren, dabei alle ca. 30 Minuten gut durchrühren. Jeweils 2 Kugeln Frozen Yoghurt in einen Eisbecher geben.
3. Für noch mehr Genuss, schau mal nach unseren Toppings-Ideen für dieses Rezept mit folgendem Titel: - Frozen Yoghurt mit Schoko-Knuser-Topping - Frozen Yoghurt mit Erdbeer-Topping - Frozen Yoghurt mit WW Florentiner-Topping - Frozen Yoghurt mit Smarties-Topping