Foto Frühstücksauflauf mit Orangen & Nektarinen von WW

Frühstücksauflauf mit Orangen & Nektarinen

7
Point(s)
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Orangen

2 Stück, klein

Nektarinen

2 Stück

Haferflocken (Vollkorn)

60 g

Gerstenflocken (Vollkorn)

60 g

Kokos, geraspelt

20 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

300 ml

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Skyr nature, bis 0,2% Fett

200 g

Zimt

2 TL, Pulver

Vanille Paste

2 TL

Ahornsirup

2 TL

Haselnüsse

20 g, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Orangen schälen und filetieren. Nektarinen waschen, halbieren, Steine entfernen und Nektarinen in Spalten schneiden. Hafer-, Gerstenflocken und Kokosraspel vermischen und in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) füllen. Orangenfilets und Nektarinen darauf verteilen.
  2. Milch, Eier, Skyr, Zimt und Vanillepaste verrühren, über den Auflauf giessen und im Backofen auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen. Frühstücksauflauf mit Ahornsirup beträufeln und mit Haselnüssen bestreut servieren.