French Toast mit Beerenfrischkäse
6
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Brombeeren
30 g
Himbeeren
30 g
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
2 EL
Vanille Paste
½ TL
Zimt
1 Prise(n), Pulver
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
3 EL
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Brombeeren und Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse mit Vanillepaste und 1/2 TL Zimt verrühren und Beeren unterheben. Toasts mit Beerenfrischkäse bestreichen und zusammenklappen.
2
Ei mit Milch und restlichem Zimt verquirlen und Toast darin wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Toast darin ca. 3 Minuten von jeder Seite braten. French Toast diagonal halbieren und servieren.
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