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French Toast mit Beerenfrischkäse

French Toast mit Beerenfrischkäse

6
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Brombeeren

30 g

Himbeeren

30 g

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Vanille Paste

½ TL

Zimt

1 Prise(n), Pulver

Toast, Vollkorntoast

2 Scheibe(n), klein

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

3 EL

Öl, Rapsöl

1 TL

Anleitung

  1. Brombeeren und Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse mit Vanillepaste und 1/2 TL Zimt verrühren und Beeren unterheben. Toasts mit Beerenfrischkäse bestreichen und zusammenklappen.
  2. Ei mit Milch und restlichem Zimt verquirlen und Toast darin wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Toast darin ca. 3 Minuten von jeder Seite braten. French Toast diagonal halbieren und servieren.

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