Fettucine mit Würstchen-Artischocken-Sauce

Name: Fettucine mit Würstchen-Artischocken-Sauce
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Teigwaren, trocken Fettuccine; 1 TL Öl, Olivenöl; 150 g Geflügel-Wienerli; 3 Zehe(n) Knoblauch; 400 g Tomatensauce Basilkum; 8 Stück Artischockenherzen (Konserve ohne Öl); 0.125 TL Chiliflocken; 2 EL, gehackt Basilikum, frisch

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Gesamtzeit

32 min

Zubereitungsdauer

12 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Teigwaren, trocken

300 g, Fettuccine

Öl, Olivenöl

1 TL

Geflügel-Wienerli

150 g

Knoblauch

3 Zehe(n)

Tomatensauce

400 g, Basilkum

Artischockenherzen (Konserve ohne Öl)

8 Stück

Chiliflocken

⅛ TL

Basilikum, frisch

2 EL, gehackt

Anleitung

Fettuccine nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
Olivenöl in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die klein geschnittenen Geflügelwürstlischeiben darin ca. 5 Minuten braun braten. Den klein gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mit anbraten und mit der Tomatensauce ablöschen. Artischocken vierteln und dazugeben und mit Chiliflocken würzen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Nudeln mit Sauce und frischem Basilikum servieren.

Fettucine mit Würstchen-Artischocken-Sauce

Zutaten

Anleitung

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