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Feigenriegel

Feigenriegel

5
Points®
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
16

Zutaten

Öl, Rapsöl

2 TL

Haselnüsse

25 g, geröstet

Halbfettbutter, bis 40% Fett

150 g

Haferflocken (Vollkorn)

150 g

Zucker braun

75 g

Orangenschale (unbehandelt)

2 TL

Saft, Orangensaft

50 ml

Feigen, frisch

4 Stück

Anleitung

  1. Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 170° C) vorheizen. Eine rechteckige Backform (ca. 25 x 17 cm) mit Öl einpinseln und mit Backpapier auslegen.
  2. Haselnüsse grob zerkleinern, Butter in einem Topf schmelzen, Haferflocken, Zucker, Haselnüsse, Zeste und Saft dazugeben und verrühren.
  3. Feigen waschen, grob klein schneiden und in der Backform verteilen. Haferflockenmasse daraufgeben, gut verteilen und festdrücken. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30-35 Minute backen. In der Form abkühlen lassen, in 16 Riegel schneiden und servieren.

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