Feel-Good-Wrap
5
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Karotten
4 Stück, mittel
Tomaten, frisch
1 Stück
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
1 EL
Meerrettich
1 TL
Schnittlauch
1 TL, gehackt, in Ringen
Pfeffer
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Wraps/Tortillawraps
1 Stück, klein
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Kopfsalat
2 Blatt(Blätter)
Anleitung
1
½ Karotte grob raspeln, die restlichen Karotten in Stifte schneiden. Tomate würfeln. Quark, Joghurt, Meerrettich und Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wrap mit der Quarkcreme bestreichen. Mit Schinken und Salatblättern belegen, Karottenraspel und Tomatenwürfel darauf verteilen. Wrap fest aufrollen, halbieren und an einem Ende in Pergamentpapier wickeln. Mit Küchengarn festbinden. Restliche Karotten zum Wrap servieren. Hmm, einfach rein beissen und sich gut fühlen!
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