Foto Family-Trutengyros mit Gemüse von WW

Family-Trutengyros mit Gemüse

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Trutenbrustfilet, roh

120 g

Gyrosgewürz

3 TL

Öl, Rapsöl

2 TL

Reis (klassisch/parboiled), trocken

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Zwiebel

1 Stück, klein

Peperoni

1 Stück, klein

Zucchini

1 Stück, klein

Minze

2 Zweig(e)

Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0.5% Fett

125 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Zitronensaft

1 TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Schnitzel in schmale Streifen schneiden, mit Gyros- gewürz und Öl mischen, kurz marinieren. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel, Peperoni und Zucchini in feine Streifen schneiden. Minze hacken. Joghurt, Minze, Knoblauch und Zitronensaft verrühren, salzen und pfeffern. Fleisch ca. 4–5 Minuten braten, herausnehmen und beiseitestellen. Gemüse in die Pfanne geben, ca. 3 Minuten braten, salzen und pfeffern. Fleisch dazugeben und erwärmen. Trutengyros mit Reis und Joghurtdip servieren.