Exotischer Fruchtsalat mit Hafercrunch
3
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kiwis
1 Stück
Papayas
150 g
Ananas, frisch
150 g
Cranberries, getrocknet
1 EL
Limettensaft
1 TL
Haferflocken (Vollkorn)
60 g, zart
Puderzucker
1 EL
Anleitung
1
Kiwi schälen und mit Papaya und Ananas in grosse Würfel schneiden. Früchtewürfel mit Cranberries und Limettensaft mischen und kurz ziehen lassen.
2
Für den Crunch Haferflocken fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe rösten, mit Puderzucker bestäuben und unter Rühren karamellisieren lassen. Hafercrunch auf Backpapier abkühlen lassen. Exotischen Fruchtsalat mit Hafercrunch bestreut servieren.
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