Exotischer Fruchtsalat mit Hafercrunch

Anleitung

1. Kiwi schälen und mit Papaya und Ananas in grosse Würfel schneiden. Früchtewürfel mit Cranberries und Limettensaft mischen und kurz ziehen lassen.
2. Für den Crunch Haferflocken fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe rösten, mit Puderzucker bestäuben und unter Rühren karamellisieren lassen. Hafercrunch auf Backpapier abkühlen lassen. Exotischen Fruchtsalat mit Hafercrunch bestreut servieren.