Exotische Müesliriegel / Exotische Müsliriegel
4
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, Vanillemark
Halbfettbutter, bis 40% Fett
30 g
Honig
120 g
Haferflocken (Vollkorn)
60 g, kernig
Haferflocken (Vollkorn)
60 g, zart
Kokos, geraspelt
40 g
Anleitung
1
Backofen auf 175° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Butter in einem Topf auf mittlerer Stufe schmelzen, Honig unterrühren und ca. 3 Minuten köcheln lassen.
2
Vanillemark, Haferflocken und Kokosraspel dazugeben und verrühren. Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform (ca. 16 x 16 cm) geben, fest andrücken und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
3
Müeslimasse in 12 Riegel schneiden und ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Exotische Müesliriegel servieren.
4
Falls du keine Auflaufform in passender Grösse hast, kannst du die Müeslimasse auch einfach rechteckig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
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