Erdbeer-Glacemuffins
7
Points®
Gesamtzeit: 12 Std 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
200 g
Zucker weiss
75 g
Meringue
60 g
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
50 g
Erdbeeren
350 g
Minze
¼ Bund
RAMA Cremefine zum Aufschlagen 19% Fett
250 ml
Vanillezucker
1 Beutel
Anleitung
1
Quark mit Zucker glatt rühren. Meringue in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz grob zerkleinern. Schokolade fein hacken und mit Meringuebröseln zur Quarkcreme geben. Erd- beeren würfeln, Minze fein hacken und beides vorsichtig untermengen. Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unterziehen. Eine Silikon-Muffinform mit Papierförmchen auslegen, Creme einfüllen und ca. 12 Stunden gefrieren lassen.
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