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Erdbeer- und Joghurt-Waffeln

Erdbeer- und Joghurt-Waffeln

2
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
9

Zutaten

Mehl, Weissmehl

55 g

Mehl, Weizenvollkornmehl

55 g

Zucker weiss

1 TL

Backpulver

1 TL

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

100 ml

Joghurt nature, fettreduziert, bis 1.8% Fett

1 Becher, mittel

Erdbeeren

100 g

Puderzucker

½ TL

Öl, Sonnenblumenöl

1 TL

Anleitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Alle trockenen Zutaten (Mehl, Salz, Zucker und Backpulver) in einer grossen Schüssel vermischen.
  3. Nacheinander das Ei hineinschlagen, dann langsam die Milch und 50 g Joghurt hinzugeben und zu einem möglichst glatten Teig verrühren.
  4. Mischung in die 9 Löcher der Form füllen (1 gehäufter EL Teig pro Vertiefung) und 10 Min. im Ofen backen.
  5. Erdbeeren waschen und entstielen. In Keile schneiden.
  6. Den restlichen Joghurt über die Waffeln giessen und mit Früchten garniert und mit Puderzucker bestreut anrichten.

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