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Foto Eierlikörwaffeln mit Winterquark von WW

Eierlikörwaffeln mit Winterquark

8
Points®
Gesamtzeit
0 min
Portion(en)
5

Zutaten

Margarine, Pflanzenmargarine, viertelfett (bis 28% Fett)

50 g

Zucker weiss

45 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Buttermilch nature

250 ml

Mehl, Weissmehl

125 g

Backpulver

1 TL

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

125 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Apfelsaft

1 EL

Rote Grütze, mit Süssstoff

80 g

Nelken

1 Prise(n), gemahlen

Zimt

1 Prise(n), Pulver, Pulver

Eierlikör

30 ml

Anleitung

  1. Margarine mit 40 g Zucker und Ei schaumig schlagen. Buttermilch unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zu einem Teig verrühren. Waffeleisen mit Öl fetten und nacheinander 5 Waffeln abbacken.
  2. Quark mit Apfelsaft glatt rühren. Rote Grütze untermischen, mit Nelken und Zimtpulver verfeinern und mit restlichen Zucker abschmecken. Waffeln mit Eierlikör beträufeln und mit Winterquark servieren.

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