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Edamame-Sandwich

Edamame-Sandwich

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Edamame

120 g, (TK)

Tomaten, frisch

1 Stück, gross

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, mittel

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Wasabipaste

1 TL

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Cheddar/Chester, vollfett (50 % Fett)

40 g, (2 Scheiben)

Geflügelschinken

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Edamame auftauen lassen. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Edamame mit Frischkäse und Wasabi pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Toasts rösten und mit Edamamecreme bestreichen. 2 Scheiben mit Salat, Gurken, Tomaten, Cheddar und Geflügelbrustaufschnitt belegen und mit restlichen Toastscheiben abdecken. Edamame-Sandwich diagonal halbieren und servieren.

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