Edamame-Sandwich
7
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Edamame
120 g, (TK)
Tomaten, frisch
1 Stück, gross
Gurke, Salatgurke
¼ Stück, mittel
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
2 EL
Wasabipaste
1 TL
Toast, Vollkorntoast
4 Scheibe(n), klein
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cheddar/Chester, vollfett (50 % Fett)
40 g, (2 Scheiben)
Geflügelschinken
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Edamame auftauen lassen. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schleudern. Edamame mit Frischkäse und Wasabi pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Toasts rösten und mit Edamamecreme bestreichen. 2 Scheiben mit Salat, Gurken, Tomaten, Cheddar und Geflügelbrustaufschnitt belegen und mit restlichen Toastscheiben abdecken. Edamame-Sandwich diagonal halbieren und servieren.
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