Dunkle Chocolate Mousse mit Beeren
5
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
50 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, mittel
Eier, Hühnerei, Eiweiss
1 Stück
Puderzucker
55 g
Kakaopulver, ungezuckert
1 TL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
500 g
Vanilleschote
1 Stück, Vanillemark
Zucker weiss
1 Prise(n)
Beeren, gemischt, ungesüsst
150 g
Minze
6 Blatt(Blätter)
Anleitung
1
Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
2
Eier, Eiweiss und Zucker 5 Minuten weiss-schaumig aufschlagen. Abgekühlte Schokolade und Kakaopulver vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben. Mark aus der Vanilleschote kratzen, mit Joghurt verrühren und mit Zucker abschmecken. Joghurt ebenfalls vorsichtig unterheben. Chocolate Mousse in 6 Gläser (125 ml) füllen und für 2-4 Stunden kalt stellen. Mit Beeren und Minzblättern servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.