Dreierlei Grillkäse mit Kräutermarinade
11
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Minze
4 Zweig(e)
Petersilie
4 Zweig(e)
Koriander
4 Zweig(e)
Schnittlauch
1 EL, gehackt, gehackt
Öl, Olivenöl
1 TL
Balsamicoessig
2 TL
Wasser
1 Glas(Gläser)
Zitronenschale (unbehandelt)
½ TL
Pfeffer
1 Prise(n), grob
Feta, fettreduziert
150 g
Halloumi Grillkäse
250 g, (100 g Halloumi, 150 g Grillkäse Natur)
Basilikum, frisch
2 EL, gehackt
Anleitung
1
Kräuter waschen, trocken schütteln, hacken und mit Öl, Essig, Wasser, Zitronenschale und Pfeffer vermischen. Feta und Halloumi in je 4 Scheiben schneiden. Käse in der Kräutermischung wenden und kurz ziehen lassen.
2
Käse auf einer Grillmatte auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen. Basilikum waschen und trocken schütteln. Grillkäsetaler halbieren und dreierlei Grillkäse mit Basilikum bestreut servieren.
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