Crevettenspiesse vom Grill

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4

Zutaten

Knoblauch

3 Zehe(n)

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Öl, Olivenöl

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Crevetten, geschält

32 Stück, mittelgross

Anleitung

  1. Knoblauch sehr fein würfeln, Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Öl, Knoblauch, 2 TL Zitronenschale und Kreuzkümmelsamen in einer Schüssel verrühren, die Crevetten dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Jeweis 4 marinierte Crevetten auf 8 Holz- oder Metallspiesse stecken. Grill oder Pfanne erwärmen. Die Crevettenspiesse mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und ca. 2 Minuten pro Seite grillen, bis diese ihre klassisch rote Farbe erhalten und gar sind.