Cremiges Bohnenmus
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Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kidneybohnen (Konserve)
1 Glas/Konserve, abgetropft, (255 g Abtropfgewicht)
Koriander
2 Zweig(e)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Zitronensaft
1 EL
Tomatenmark
1 EL
Öl, Olivenöl
1 EL
Wasser
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
1 Messerspitze(n)
Chilipulver
1 Messerspitze(n)
Anleitung
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Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen. Koriander waschen und trocken schütteln. Knoblauchzehe pressen und mit Bohnen, Koriander, Zitronensaft, Tomatenmark, Olivenöl, Wasser, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chilipulver fein pürieren. Bohnenmus servieren.
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