
Cremige Selleriesuppe mit Gremolata
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Zutaten
Knollensellerie
500 g
Zwiebel
1 Stück, mittelgross
Öl, Rapsöl
1 TL
Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet
1000 ml, (1 EL Instantpulver)
Petersilie, frisch
1 Bund
Kerbel
½ Bund
Zitronenschale (unbehandelt)
¼ TL, gerieben, gerieben
Meersalz
1 TL, Flocken
Toastbrot, klassisch
2 Scheibe(n), klein
Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut
40 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskat
1 Messerspitze(n)