Cremige Apfel-Zimt-Pfännchen
4
Punkte®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Apfel
2 Stück, klein
Saurer Halbrahm, bis 18% Fett
150 g
Eier, Hühnerei, Eigelb
2 Stück
Zimt
1 TL, Pulver
Puderzucker
1 EL
Anleitung
1
Äpfel in schmale Scheiben schneiden und fächerartig in die Pfännchen legen.
2
Sauren Halbrahm mit Eigelb, Zimt und Puderzucker verrühren und auf die Äpfel in die Pfännchen geben. Im Raclettegerät überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und die Sauce stockt. Mit Zimt bestreuen.
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