Cranberry-Bircher-Müesli
3
Points®
Gesamtzeit: 8 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Apfel
2 Stück, klein, süss (z. B. Gala)
Haferflocken (Vollkorn)
120 g, zart
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
1 Becher, mittel
Sonnenblumenkerne
1 EL
Kürbiskerne
1 EL
Cranberries, getrocknet
40 g
Wasser
150 ml
Chiasamen
3 TL
Anleitung
1
2 Äpfel vierteln, entkernen, schälen und raspeln. Haferflocken, Joghurt, Apfelraspel, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Cranberries und Wasser verrühren und abgedeckt ca. 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2
Restlichen Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Chiasamen unter das Müsli rühren, auf 4 Schalen verteilen und mit Apfelwürfeln garniert servieren.
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