Chocolate Donuts
6
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Schokolade geht einfach immer! Der Teig kann auch in Muffinförmchen gebacken werde, sollte man keine Donut-Backform zuhause haben.
Zutaten
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Mehl, Weizenvollkornmehl
100 g
Kakaopulver, ungezuckert
2 EL
Zucker weiss
3 EL
Backpulver
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel, Gewichtsklasse M
Apfelmark
150 g
Vanille Paste
1 TL
Schwarze Schokolade/Zarbitterschokolade
40 g
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. 6 Mulden einer Donut-Backform mit Öl fetten. Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver, Salz, Ei, Apfelmark und Vanillepaste zu einem glatten Teig verrühren und in die Formen füllen.
2
Donuts im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Schokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen, Donuts damit garnieren, abkühlen lassen und servieren.
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