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Chili mit Tatar

Chili mit Hackfleisch/Chili mit Tatar

8
Points®
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4

Zutaten

Zwiebel

2 Stück, klein

Peperoni

3 Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Hackfleisch, Rind/Rinderhackfleisch, roh, bis 10% Fett

400 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Chilipulver

1 TL

Tomaten passiert (Passata)

800 g

Oregano

2 EL

Kidneybohnen (Konserve)

400 g

Koriander

2 EL, gehackt

Fladenbrot

200 g

Anleitung

  1. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Öl in einem Topf auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln darin 2–3 Minuten anbraten. Tatar zufügen, mit 1 TL Salz, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chiliflocken würzen und ca. 5 Minuten mitbraten.
  2. Paprika zufügen und 2–3 Minuten anbraten, mit Tomaten ablöschen und mit Oregano verfeinern. Chili auf niedriger Stufe ca. 25 Minuten mit Deckel garen.
  3. Paprika zufügen und 2–3 Minuten anbraten, mit Tomaten ablöschen und mit Oregano verfeinern. Chili auf niedriger Stufe ca. 25 Minuten mit Deckel garen.

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