Chicken Nuggets mit Barbecuedip
4
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Cornflakes
60 g
Pouletbrust, roh
400 g
Sesamsamen
2 EL
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Mehl, Weissmehl
1 EL
Tomaten passiert (Passata)
200 g
Senf, klassisch
1 TL
Worcestersauce
1 TL
Balsamicoessig
1 EL
Salz/Jodsalz
¼ TL
Honig
1 TL
Chilipulver
1 Messerspitze(n)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Pouletbrustfilet trocken tupfen und in Stücke schneiden. Cornflakes zerbröseln und mit Sesam mischen. Ei mit Salz und Pfeffer verquirlen. Pouletbruststücke erst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Cornflakes-Sesam-Mischung wenden. Chicken Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen auf mittlerer Schiene 15–20 Minuten backen.
2
Für den Dip Tomaten in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen, mit Senf, Worcestersauce, Essig, Rauchsalz, Honig und Chilipulver verfeinern, mit Salz und Pfeffer würzen und 12–15 Minuten köcheln lassen. Chicken Nuggets mit Barbecuedip servieren.
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