Burger vom Grill

Anleitung

1. Tomate waschen und mit Gurken in Scheiben schneiden. Rindshackfleisch mit Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten, zu 2 flache Burgern formen. Auf dem Grill ca. 5 Minuten von jeder Seite grillen, dabei nach dem Wenden mit Käse belegen und schmelzen lassen. Hamburgerbrötchen aufschneiden und auf dem Grill kurz rösten.
2. Magerquark mit Ketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Untere Brötchenhälfte damit bestreichen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben belegen, salzen, pfeffern und Burger darauflegen. Mit obere Brötchenhälfte abdecken und servieren.