Foto Buchweizen-Crumble mit Beerenfrüchten von WW

Buchweizen-Crumble mit Beerenfrüchten

6 - 7
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Butter

20 g

Haselnüsse

10 g

Mehl, Weissmehl

10 g

Buchweizenmehl

10 g

Zucker braun

10 g

Zucker weiss

25 g

Heidelbeeren, frisch

200 g

Zitronensaft

1 TL

Himbeeren

100 g

Anleitung

  1. In eine Salatschüssel die Butter, die gemahlenen Haselnüsse, die 2 Mehlsorten und die 2 Zuckersorten geben und mit den Fingerspitzen vermischen, bis ein sandiger Teig mit Streuseln entstanden ist. >>> Der mit Frischhaltefolie abgedeckte Teig kann 3 Tage an einem kühlen Ort oder 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
  2. Den Backofen auf 210 °C vorheizen (Stufe 7). In einer Schüssel die Beeren und den Zitronensaft vermischen. Die Beeren in Mini-Förmchen oder einer grossen ofenfesten Form verteilen und mit den Streuseln bestreuen. 15 Min. im Backofen backen. Die Crumbles lauwarm oder kalt geniessen.