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Buchweizen-Bowl mit Früchten

Buchweizen-Bowl mit Früchten

8
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Buchweizen

70 g, trocken

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Bananen

1 Stück, klein

Brombeeren

50 g

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

80 g

Zucker weiss

1 TL

Anleitung

  1. Buchweizen über Nacht in Wasser einweichen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Banane schälen, halbieren und eine Hälfte in Scheiben schneiden. Brombeeren waschen und trocken tupfen.
  2. Buchweizen abgiessen, mit Vanillemark, Joghurt und restlicher Bananenhälfte pürieren und mit Zucker verfeinern. Buchweizenbrei in eine Schüssel geben, mit Bananenscheiben und Brombeeren garnieren und Buchweizen-Bowl servieren.

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