Broccoli und gegrillter Käse
8
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Toast, Vollkorntoast
2 Scheibe(n), klein
Emmentaler
30 g
Peperoni in Streifen, eingelegt in Lake
40 g
Broccoli
60 g, (geröstet und zerkleinert)
Öl, Olivenöl
⅓ TL
Knoblauch
0.166 Zehe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Eine kleine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. 1 Scheibe Vollkornbrot (25 g) mit 30 g Emmentaler, 40 g klein geschnittenen (getrockneten) gerösteten roten Peperoni und 60 g klein geschnittenem gegrillten Broccoli belegen. Mit einer weiteren Scheibe Brot (25 g) abdecken. In der Pfanne 2,5 Min. pro Seite backen, bis das Brot geröstet und der Käse geschmolzen ist.
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