Foto Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat von WW

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Kartoffeln

350 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Karotten

1 Stück, mittel

Gurke, Salatgurke

¼ Stück, gross

Bouillon, Gemüsebouillon, zubereitet

50 ml

Italienische Kräuter

1 TL

Blattsalat

4 Blatt(Blätter)

Mais (Konserve)

2 EL

Anleitung

  1. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Öl erhitzen, Kartoffeln darin knusprig braten, salzen und pfeffern. Kartoffeln beiseiteschieben und in der gleichen Pfanne ein Spiegelei braten, salzen und pfeffern. Karotte und Salatgurke klein schneiden. Dressing aus Gemüsebouillon, italienischen Kräutern anrühren, mit allen Salatzutaten vermischen. Bratkartoffeln mit Salat servieren.