
Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gurkensalat
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7
2
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Kartoffeln
500 g, festkochend
Gurke, Salatgurke
2 Stück, gross
Öl, Rapsöl
2 TL
Joghurt, Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
100 g
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Dill
1 TL, gehackt
Eier, Hühnereier
4 Stück, mittel
Schnittlauch, frisch
1 TL, gehackt