Foto Bratapfel mit Cheesecake-Füllung von WW

Bratapfel mit Cheesecake-Füllung

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
1 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4

Zutaten

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

50 g

Zitronenschale (unbehandelt)

1 TL, gerieben

Vanillezucker

1 TL

Eier, Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Apfel

4 Stück, klein, säuerlich (z. B. Boskoop)

Zucker weiss

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Kondensmilch, ungezuckert

50 ml

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Für die Füllung Frischkäse mit Zitronenschale, Vanillezucker und Eigelb verrühren. Äpfel waschen, das Kerngehäuse ausstechen oder herausschneiden und Äpfel in eine Auflaufform (ca. 20 x 20 cm) setzen. Füllung mithilfe eines Spritzbeutels oder Teelöffels in die Äpfel füllen. Bratäpfel im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen.
  2. Für die Sauce Zucker in einem Topf auf mittlerer Stufe karamellisieren lassen und mit Salz verfeinern. Mit Kondensmilch ablöschen, ca. 6 Minuten köcheln und ca.10 Minuten abkühlen lassen. Bratapfel mit Karamellsauce beträufelt servieren.