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Blitzpizza con Carne

Name: Blitzpizza con Carne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 TL Olivenöl; 80 g Rindshackfleisch, mager, roh; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Prise(n) Paprikapulver; 2 EL Tomatenmark; 0.5 Stück Peperoncino grün; 1 Stück Tomaten, frisch; 3 EL Mais (Konserve); 3 EL Kidneybohnen (Konserve); 1 Stück, klein Tortilla/Wrap; 2 EL Käse, gerieben, fettreduziert

11 - 14

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Olivenöl

1 TL

Rindshackfleisch, mager, roh

80 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 Prise(n)

Tomatenmark

2 EL

Peperoncino

½ Stück, grün

Tomaten, frisch

1 Stück

Mais (Konserve)

3 EL

Kidneybohnen (Konserve)

3 EL

Tortilla/Wrap

1 Stück, klein

Käse, gerieben, fettreduziert

2 EL

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und Hackfleisch kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Peperoncino in Streifen schneiden und Tomate würfeln, mit Mais, Kidneybohnen und 1 EL Tomatenmark zum Hackfleisch geben und weitere 5 Minuten andünsten.
Tortillawrap auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit restlichem Tomatenmark bestreichen und mit der Gemüse-Hackfleisch-Masse und geriebenen Käse daraufgeben. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen.

Blitzpizza con Carne

Zutaten

Anleitung

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