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Birnentarte mit Zimt

Birnentarte mit Zimt

7
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
8

Zutaten

Mürbeteig, süss

½ Packung(en)

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

50 g

Puderzucker

55 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

2 Stück

Mehl, Weissmehl

35 g

Backpulver

½ TL

Mehl, Mandelmehl

60 g

Birnen, frisch

1 Stück, klein

Zimt

1 Prise(n), Pulver

Muskatnuss

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Teig entrollen und eine kleine Tarteform (Ø 20 cm) damit auskleiden, dabei einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Margarine und 50 g Puderzucker schaumig schlagen, Eigelbe, Mehl, Backpulver und Mandelmehl unterrühren und Mischung auf dem Teig verteilen.
  2. Birne waschen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden und fächerförmig auf den Teig legen. Birnentarte im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 40 Minuten backen und mit Zimt, Muskatnuss und restlichem Puderzucker bestäuben. Bon Appétit!

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