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Birnenkompott mit Zitronen-Joghurt-Topping

Birnenkompott mit Zitronen-Joghurt-Topping

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Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2

Zutaten

Birnen, frisch

4 Stück, klein

Ingwer

1 Stück, (ca. 1 cm)

Wasser

2 EL

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

100 g

Zimt

1 Prise(n), Pulver

Zitronenschale (unbehandelt)

1 Messerspitze(n)

Anleitung

  1. Birnen vierteln, entkernen, schälen und würfeln. Ingwer schälen und reiben. Birnenwürfel in einem Topf mit Wasser auf mittlerer Stufe ca. 15 Minuten dünsten, mit Ingwer verfeinern und zerstampfen.
  2. Joghurt mit Zimt und Zitronenschale verfeinern. Birnenkompott ca. 30 Minuten abkühlen lassen und mit Zitronen-Joghurt- Topping servieren.

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