Beerenmuffins mit Vanillecrumble
7
Punkte®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 25 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weissmehl
300 g
Backpulver
1 TL
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
60 ml
Eier, Hühnereier
3 Stück, mittel
Vanillezucker
1 Beutel
Zucker weiss
105 g
Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)
150 g
Beeren, gemischt, ungesüsst
100 g, TK
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. 100g Mehl mit Vanillezucker, 2 EL Zucker und 2 EL Margarine mit den Fingern zu Streuseln verkneten. Muffin-Grundteig in 12 Muffinförmchen füllen. Beerenmischung darauf verteilen. Streusel darüberstreuen. Muffins im Backofen auf mittlerer Schiene ca.
2
20 Minuten backen. Beerenmuffins mit Vanillecrumble servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.