Beeren-Dessert im Glas
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Points®
Gesamtzeit: 4 Std 35 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Blattgelatine
6 Blatt(Blätter)
Wasser
450 ml, heiss
Zucker weiss
2 Prise(n), (nach Geschmack)
Himbeeren
125 g
Heidelbeeren, frisch/TK
125 g
Erdbeeren
150 g
Anleitung
1
Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen. Gelatineblätter in ca. 450 g heissem, nicht mehr kochendem Wasser auflösen. 50 g Erdbeeren waschen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Erdbeerpüree und Zucker unter die Flüssigkeit rühren und ca. 30 Minuten abkühlen lassen.
2
Himbeeren, Heidelbeeren und restliche Erdbeeren waschen und trocken tupfen. Erdbeeren in Scheiben schneiden. Gelatinemischung in 4 Gläschen (Inhalt ca. 200 ml) füllen und Beeren hinein geben. Beeren-Dessert ca. 4 Stunden kalt stellen und servieren.
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