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BBQ-Hähnchensteaks

BBQ Pouletsteaks/BBQ Hähnchensteaks

2
Points®
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
2

Zutaten

Tomaten passiert (Passata)

200 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Balsamicoessig

1 EL, dunkel

Ketchup

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Worcestersauce

1 TL

Tabasco

½ TL

Pouletbrust, roh

2 Portion(en), (2 Portionen à 120 g)

Anleitung

  1. Für die Sauce Tomaten mit Öl, Essig, Ketchup, Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Tabasco in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Pouletbrustfilets trocken tupfen, mit 3 EL Sauce in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
  2. Poulet abtropfen lassen und auf dem Rost bei direkter Hitze 15–20 Minuten unter regelmässigem Wenden grillen. BBQ-Hähnchensteaks mit restlicher Sauce servieren.

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