BBQ Pouletsteaks/BBQ Hähnchensteaks
2
Points®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomaten passiert (Passata)
200 g
Öl, Olivenöl
1 TL
Balsamicoessig
1 EL, dunkel
Ketchup
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Worcestersauce
1 TL
Tabasco
½ TL
Pouletbrust, roh
2 Portion(en), (2 Portionen à 120 g)
Anleitung
1
Für die Sauce Tomaten mit Öl, Essig, Ketchup, Salz, Pfeffer, Worcestersauce und Tabasco in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Pouletbrustfilets trocken tupfen, mit 3 EL Sauce in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 30 Minuten marinieren.
2
Poulet abtropfen lassen und auf dem Rost bei direkter Hitze 15–20 Minuten unter regelmässigem Wenden grillen. BBQ-Hähnchensteaks mit restlicher Sauce servieren.
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