BBQ-Crevetten-Spiesse mit Ananas
2
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Ananas, frisch
400 g
Cocktailtomaten
12 Stück
Crevetten, geschält
12 Stück, mittelgross
Limettensaft
2 EL
Chiliflocken
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Barbecue Sauce
3 EL
Öl, Rapsöl
1 TL
Anleitung
1
Ananas schälen, halbieren, Strunk entfernen und Ananas in Stücke schneiden. Tomaten waschen. Crevetten abspülen, trocken tupfen und mit Limettensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen. Ananas mit 1 EL BBQ-Sauce vermischen.
2
Ananas, Garnelen und Tomaten abwechselnd auf 6 grosse Spiesse stecken und mit Öl bepinseln. Spiesse auf dem Rost bei direkter Hitze 7–10 Minuten rundherum grillen. BBQ-Crevetten-Spiesse mit Salz und Pfeffer würzen und mit restlicher BBQ-Sauce servieren.
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