Bauernfrühstück
6
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Öl, Rapsöl
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Senf, klassisch
1 TL
Schinken, gekocht (ohne Fettrand)
1 Scheibe(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Gurken, in Essig
5 Stück
Anleitung
1
Öl in einer Pfanne erhitzen und ein Spiegelei darin braten.
2
Brot mit Senf bestreichen und mit Schinken belegen. Spiegelei daraufgeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu Gewürzgurken in Viertel schneiden.
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