Foto Basis-Guetzliteig/Basis-Keksteig von WW

Basis-Guetzliteig/Basis-Keksteig

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PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
24

Zutaten

Margarine, Pflanzenmargarine, halbfett (bis 40% Fett)

60 g

Zucker weiss

50 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Mehl, Halbweissmehl

220 g

Backpulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Vanille Paste

1 TL

Anleitung

  1. Halbfettmargarine mit Zucker und Ei verrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Vanillepaste dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Teig zu einer Rolle formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Teigrolle in 24 Scheiben schneiden, etwas flacher drücken und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Guetzli im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12 Minuten backen, kurz abkühlen lassen und geniessen.