Bananenporridge mit karamellisierter Baumnuss/Walnuss
3
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Bananen
4 Stück, klein, reif
Baumnüsse
20 g
Zucker braun
2 TL
Haferflocken (Vollkorn)
160 g
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
500 ml
Zimt
1 TL, Pulver
Anleitung
1
Bananen schälen und 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Restliche Bananen in Scheiben schneiden. Baumnüsse grob hacken, fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe kurz rösten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
2
Haferflocken mit Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen. Zimt und zerdrückte Banane dazugeben und unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Porridge mit Bananenscheiben und karamellisierten Baumnüssen garnieren und Bananenporridge servieren.
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