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Bananenporridge mit karamellisierter Baumnuss / Bananenporridge mit karamellisierter Walnuss

Bananenporridge mit karamellisierter Baumnuss/Walnuss

7
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4

Zutaten

Bananen

4 Stück, klein, reif

Baumnüsse

20 g

Zucker braun

2 TL

Haferflocken (Vollkorn)

160 g

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

500 ml

Zimt

1 TL, Pulver

Anleitung

  1. Bananen schälen und 2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Restliche Bananen in Scheiben schneiden. Baumnüsse grob hacken, fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe kurz rösten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren lassen.
  2. Haferflocken mit Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen. Zimt und zerdrückte Banane dazugeben und unter Rühren ca. 5 Minuten köcheln lassen. Porridge mit Bananenscheiben und karamellisierten Baumnüssen garnieren und Bananenporridge servieren.

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