Balsamico-Thymian-Fenchel

Anleitung

1. Fenchel waschen und längs halbieren. Orangenschale abreiben und Orangenhälfte auspressen. Für die Marinade Orangensaft mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Fenchel mit Marinade vermischen und ca. 10 Minuten marinieren.
2. Fenchel abtropfen lassen, Marinade dabei auffangen, und in einer Grillschale bei direkter Hitze 10–15 Minuten grillen. Fenchel mit Marinade beträufeln, mit Orangenschale und Thymian vermischen und servieren.