Avocado-Ziegenfrischkäse-Raclette
5
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Tomaten, frisch
2 Stück
Thymian
3 Zweig(e)
Avocado
½ Stück, gross
Zitronensaft
1 EL
Ziegenfrischkäse (bis 13,5% Fett absolut)
100 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Honig
4 TL
Anleitung
1
Tomaten in Scheiben schneiden. Thymianblättchen abzupfen. Avocado würfeln und mit Zitronensaft beträufeln. Ziegenfrischkäse zerbröseln.
2
Tomaten, Avocado und Ziegenkäse auf die Pfännchen verteilen, mit Pfeffer würzen. Mit etwas Honig beträufeln und mit Thymian bestreuen. Unter dem heissen Grill des Raclettegeräts 4–6 Minuten überbacken.
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