Avocado-Schnitten mit Lachs
2
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Avocado
60 g
Radieschen
4 Stück
Lachs, geräuchert
2 Scheibe(n)
Brötli, Vollkornbrötli
1 Stück
Hüttenkäse, bis 0.5 % Fett
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 Spritzer
Schnittlauch
2 TL, gehackt
Anleitung
1
Avocado in Spalten schneiden. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden. Räucherlachs in breite Streifen schneiden.
2
Baguettescheiben mit je 1 EL körnigem Frischkäse bestreichen und mit Salz würzen. Mit Avocado, Lachs und Radieschen belegen, mit Zitronensaft beträufeln, mit Schnittlauch bestreuen und mit Pfeffer würzen. Avocado-Schnitten mit Lachs servieren.
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