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Avocado-Erdbeer-Salat

Name: Avocado-Erdbeer-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Stück Zitronen unbehandelt; 1 TL Honig; 1 TL Olivenöl; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 Stück Salat, Salatherzen; 150 g Erdbeeren; 70 g Avocado

2 - 7

PersonalPoints™ pro Portion

Gesamtzeit

15 min

Zubereitungsdauer

15 min

Portion(en)

Zutaten

Zitronen

½ Stück, unbehandelt

Honig

1 TL

Olivenöl

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Salat, Salatherzen

1 Stück

Erdbeeren

150 g

Avocado

70 g

Anleitung

Für die Vinaigrette 1 Msp. Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. 2 EL Zitronensaft mit Honig, Öl und Zitronenschale verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Erdbeeren waschen, trocken tupfen und halbieren. Avocadofruchtfleisch würfeln. Salatstreifen, Erdbeerhälften und Avocadowürfel vermischen und mit Vinaigrette beträufeln. Avocado-Erdbeer-Salat servieren.

Avocado-Erdbeer-Salat

Zutaten

Anleitung

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