Parmentier de dinde et de panais

Auflauf mit Truten und Pastinaken/Auflauf mit Putenhackfleisch und Pastinaken

4
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4

Zutaten

Petersilie

1 Zweig(e)

Knoblauch

1 Zehe(n)

Zwiebel

¼ Stück, gross

Lorbeer

2 Blatt(Blätter)

Rosmarin

1 Zweig(e)

Schnittlauch

1 TL, gehackt

Rosa Pfefferbeeren

1 TL

Fleur de sel

1 Prise(n)

Wasser

1000 ml

Kartoffeln

500 g

Pastinaken

500 g

Öl, Olivenöl

1 TL

Trutenbrustfilet, roh

500 g

Anleitung