Asiatischer Poulet-Erdnuss-Salat
3
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Zutaten
Pouletbrust, roh
500 g
Gemüsebouillon, zubereitet
1000 ml, (4 TL Instantpulver)
Chinakohl
1 Kopf (Köpfe), klein
Frühlingszwiebeln
4 Stück
Karotten
3 Stück, mittel
Ingwer
1 Stück, (ca. 5 cm)
Gurke, Salatgurke
1 Stück, mittel
Edamame
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Erdnussbutter/Peanut Butter
3 EL
Hoisin Sauce
1 EL
Reisessig
1 EL
Wasser
2 TL
Sojasauce
1 EL
Chili Sauce (auf Tomatenbasis)
2 TL
Koriander
½ Bund