Foto Asia-Nudelpfanne mit Broccoli von WW

Asia-Nudelpfanne mit Broccoli

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
1

Zutaten

Mie-Nudeln, trocken

40 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Karotten

3 Stück, mittel

Frühlingszwiebeln

2 Stück

Broccoli

150 g, (frisch oder TK)

Öl, Sesamöl

1 TL

Sojasprossen

100 g

Pfeffer

1 Prise(n)

Sojasauce

4 EL

Chilipulver

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Anleitung

  1. Mie-Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Karotten in Scheiben und Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Öl in einer grossen Pfanne oder einem Wok erhitzen und Broccoliröschen und Karottenscheiben darin ca. 10 Minuten auf höchster Stufe dünsten. Frühlingszwiebelstücke dazugeben und ca. 5 Minuten garen. Sojasprossenkeimlinge und Nudeln dazugeben und erwärmen. Nudelpfanne mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Chilipulver abschmecken. Ei verquirlen, darübergeben und stocken lassen.